全港首創 BLDC直流無刷摩

全港首
BLDC直流無刷摩

超強静音」

全新商用系列自然養生機,是香港市場上唯一一部使用BLDC直流無刷摩打的破壁機*,性能遠勝傳統AC摩打,破壁養生機與廚師機功能全集於一身。靜音摩打,超大扭力,無需繁複更換配件,而且慳電環保,輕鬆炮製百變佳餚

*根據德國寶於2019年市場調查資料

特強隔音

特強隔音

營業環境更舒

可另購專用隔音罩(PHS-CVR),超強降噪能力,養生機配合隔音罩使用,可減少至低於70分貝低噪音運作,製作食物時更加舒適

極致升華 全能機

600~15000RPM 超廣轉速範圍,多用途夠全面,低轉速適合攪打麵團、肉餡,高轉速適合製作芝士奶蓋、冰沙等,只需3秒便可打出綿密均勻的雪花冰,極速出餐無難度,中小型食肆至啱用

兩全其

兩全其

破壁養生

延續養生機的傑出性能,輕觸按鍵即可破壁烹調出各款冷熱鹹甜健康飲品,甚至乾磨堅果藥材

合二為

合二為

專業廚師

創新融入廚師機功能,面面俱到,十段速度調節操作靈活,是您製作中式包點或西式點心的好幫手

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食品處理器大比

動力

動力
- 旋風抗阻技術,高達3倍攪拌動力,扭力強勁
- 易受阻力影響,攪拌動力不足
功能
- 製作蔬果汁、濃湯、醬汁、冰沙、雪糕
- 乾磨堅果、藥材
- 攪麵糰、忌廉、蛋白
- 絞肉、芝士餅餡、米漿
- 攪麵糰、忌廉、蛋白
- 絞肉
特別功能
- 首創自然養生「蔬果」程式
- 無法做到果汁、豆漿、濃湯等養生飲品
效能
- 徹底將蔬果連皮及核打至幼細
- 完全毋須隔渣,破壁細胞全面攝取食物纖維
- 精細處理食材,將食物攪拌至極級細膩
- 簡單攪拌混合,未能將食材攪拌至細膩均勻
- 可處理食物種類有限,無法做到破壁效果
使用便捷性
- 無需繁瑣配件
- 使用簡單方便,無需更換配件以實現不同功能
- 配件繁多
- 需要頻繁更換配件才能實現不同功能
能耗
- 節能省電高達30%
- 運作耗電量大
清洗及衛生
- 毋須過濾網及其他繁瑣的配件
- 加清水按一下鍵即自動沖洗
- 攪拌棒等配件清洗不便
操作狀態顯示
- 顯示倒數時間、速度及功能選擇
- 不設任何顯示
自然養生機 商用系列
市面其他品牌廚師機

全能料理的秘

全能料理的秘

一字旋風

採用耐用日本高碳鋼,一字型旋風刀頭,攪拌濃稠食物、乾磨效果更突出。適合攪拌肉類等固態食材。

專利波浪型杯

SmartCorner波浪型不對稱杯底設計,有效加強杯內食材流動,3D立體攪拌,更均勻細膩。

安全容杯 不含BPA

選用FDA美國權威食品藥品管理認可的Tritan™安全材料,不含雙酚A (BPA),可放心烹調或儲存嬰兒食品。

獨家養生蔬果程

採用權威自然療法及營養學專家研究所得之蔬果汁攪打秘訣,首創蔬果變速程式,炮製富含植物生化素的養生蔬果汁。

超強扭

DC無刷摩打抗阻力及攪拌動力強,能輕鬆將硬身的食物打至極幼細。更可破壁細胞,釋出豐富營養,促進全面吸收。

獨有低轉

DC無刷摩打可低速運作,配合超強扭力可處理一般料理機無法做到的搓揉程序,應付各種烹調需要。

靜音省

DC無刷摩打運轉過程中摩擦力極小,大幅降低噪音的產生。直流供電,省電高達30%。

超長摩打使用壽

DC無刷摩打運作過程中接近零磨損,使用壽命達10年以上。

另購配件


隔音罩

自然養生機-商用系列

自然養生機-商用系列

技術規格

機身 / 產品特徵

性能及特色

WiFi智能控制

其他

備註

了解更多產品資料

常見問題

如何用食品處理器做芝麻糊?
先把黑芝麻和白米烘香,再放進食品處理器,加水,選擇「濃湯」程式攪打。程式完成後從頂部加糖,選擇「堅果」模式打至細滑即可。
用食品處理器做腰果露時,要做甚麼準備工作?應該選擇甚麼模式?
先將腰果洗淨,以180℃烘10分鐘;把腰果放進食品處理器,選擇「濃湯」程式,完成後從杯蓋頂倒入糖,再選擇「堅果」程式打至幼滑即成。
使用食品處理器做薄餅時,麵團應該如何製作?
先將水,酵母和橄欖油混合在量杯,待5分鐘。把高筋麪粉和鹽放進食品處理器,關蓋,按「麵糰」鍵開始攪拌,邊攪拌邊慢慢倒入酵母溶液。完成後再按「麵糰」鍵攪拌第二次。取出麪糰,放在塗了油的碗,包上保鮮紙發酵30分鐘至發大2倍。
食品處理器的功率較高,是否表示較耗電?
比較省電程度時,應考慮其他重要因素,如操作時間。雖然食品處理器的功率較高,但由於高速運作使操作時間縮短,所以仍然比一般攪拌機和榨汁機更省電。
食品處理器杯蓋頂部的小開口有什麼用?
您可以在攪拌過程中從杯蓋頂部的小開口加入調味料,中途無需停機,讓你的烹飪過程快得多。

精選食譜

紅豆刨冰
椰香奶蓋紫米露
雞肉凱撒沙律
即磨香滑腰果露
粉紅石榴冰棒
士多啤梨杯子蛋糕
淮山茶碗蒸
菠蘿熱情果茶
虎紋黑糖珍珠奶茶
OREO奶泡熱朱古力
椰菜煮烏頭
焗釀響螺
果仁乾果球
菠蘿燒豬肋排
花旗參蜜
羽衣甘藍鬆餅
果香咖哩雞
白酒燉雞翼
防三高豆腐鮮魚湯
紅石榴薄荷汁
魚湯入饌(基本魚湯)
薑汁撞奶
大蔥羊肉鍋貼
越式酸子海皇金邊粉
黃金賜福 金湯燴翅
魚湯燉花膠
薑汁蜂蜜梳乎厘
香芒蝦腰炒鮮奶
忌廉番薯凍湯
抹茶紅豆水晶月餅
芒果芝士冰皮月餅
牛油焗龍脷柳
青瓜乳酪醬配薄餅
杏汁雪燕
檸檬焗梳乎厘
西瓜凍湯
西蘭花芝士球
鮮魚肚粟米濃湯
士多啤梨乳酪雪糕
豆豉鯪魚沙律
法式焦糖燉蛋
紅衫魚木瓜湯
紅鯛海鮮湯
黃花魚芫茜湯
三文魚南瓜濃湯
菠菜鱈魚濃湯
意大利青醬烤豬腩卷
金湯雪耳
泰式螞蟻上樹
紅鱣番茄薯仔湯
鹹豆漿浸菜心
富貴有餘 魚骨湯
腰果露
香料燒雞
杏汁白菜豬肺湯
中東素包配鷹咀豆茄子醬
冰涼香葉青檸汁
西柚青瓜汁
意式薄餅
紅毛榴槤雪糕
藍莓有機芝士蛋糕
栗米牛奶濃湯
紅蝦印度黃飯
番茄肥牛烏冬
紅糖薑茶
健康抗氧藍莓汁
自家製雪糕三文治
燒三鮮魚餅
士多啤梨藍莓撻
豆漿凍布丁
荔枝乳酪冰棒
自家即磨芝麻糊
黃金酒釀小丸子
黃金番薯濃湯
隱形蝦米瑤柱蒸蛋
老上海咸豆漿
排毒青蘋五蔬汁
香草番茄海鮮濃湯
意式番茄醬
抹茶莓果 Pancake 聖誕樹
鐵鍋鬆餅伴雪糕
合桃紅棗營養米糊