Strix发热体结合精确水泵设计，使蒸煮速度比市面一般电蒸锅快一倍，能够在20秒内产生足量蒸气，2分钟内便达到99℃的最高温度。
采用高速多层电蒸锅蒸煮，能有效保存蔬菜的维他命C含量。相对用其他炉具白灼的蔬菜，高速多层电蒸锅保留了两倍的维他命C。
| 保存食物營養大比拼 | |||
|---|---|---|---|
| 明火煮食爐或電磁爐具 | 德國寶高速多層電蒸鍋系列 | 市面上一般常見電蒸鍋 | |
 |
 |
 |
|
| 烹調方法 | 白灼 | 蒸煮 | 蒸煮 |
| 烹調時間 | 7-8分鐘 (使用明火或IC爐時間略有不同) |
5分鐘 | 13分鐘 |
| 維他命C含量 (每款3個樣本的平均數) |
101毫克/100克 | 208毫克/100克 | 131毫克/100克 |
| 保存維他命C的比拼結果 | 用高速多層電蒸鍋蒸煮西蘭花，維他命C含量是白灼的2倍；是一般電蒸鍋的1.5倍。 | ||
| 參考：SGS認證機構測試報告 | |||
使用三层蒸格同时烹调，份量足够全家享用，节能省时。
显示指定蒸煮时间所需注水量，清晰易用。
方便于烹调过程中随时加水，延长蒸煮时间达至2小时。
1-30分钟自由调校，一扭即蒸。
配备过热及防干烧自动断电安全装置，确保使用安全。
