《德国宝特约:星级厨房之一田百货和味馆》
2008-11-01 公司动向 分享

无线生活台《德国宝特约:星级厨房之一田百货和味馆》刚于沙田新城市广场一田百货进行拍摄,节目中日籍主持杉内馨师傅(Kei-san)与艺员宋芝龄运用德国宝多款最新厨具,并在琳琅满目的日式超市中拣选最新鲜的特色日本食材,即席制作数款色、香、味俱全的中日Fusion料理,吸引在场人士围观及试食,气氛热闹。该特备环节将于11月25日至12月9日期间,逢周二及周四在《星级厨房》节目内播出,想轻松煮出精致美味的日本菜便不容错过。

星级日本师傅Kei-san在节目中运用德国宝的光波万能煮食锅超级全能饭煲多层电蒸锅保健养生锅以及透明日本锅宝配合IC电磁炉,分别泡制出「锅烧北海道鳟鱼」、「佐贺和牛香炊饭」、「花咲蟹蒸烧卖」、「咖哩x醉鸡汤」及「Sake清蒸广岛蚝」共五款别出心裁的和风料理。

Kei-san由选择食材到制作料理都一丝不苟,今次他采用的日式食材便包括了肉质肥美的北海道鳟鱼、油脂分布呈雪花纹理的顶级日本A5和牛、甘香的特级新潟米、富光泽的广岛蚝,以及羔多而甘甜的北海道花咲蟹等。德国宝煮食锅具易于使用兼功能齐备,结合星级大厨的烹调心得及精选日本食材,在家泡制日式料理自能得心应手。