健康無油煮食
紅外線光波三重加熱將熱能迅速傳到食物內部,利用食物本身的油份進行烹調,燒烤時無需加入食油,更可逼出多餘油份,少油低脂,吃得更健康。
韓燒爐透過環型光波管釋放紅外線,配合熱對流、熱傳導及熱穿透,將熱能高效傳送到烤盤的每一寸,另還配備有上下加熱及900W超強火力,以更高速率穿透食材,省時節能,烹調過程無微波輻射、無火、無煙,引領安全、健康、清潔的全新燒烤方式。
紅外線光波三重加熱將熱能迅速傳到食物內部,利用食物本身的油份進行烹調,燒烤時無需加入食油,更可逼出多餘油份,少油低脂,吃得更健康。
紅外線光波加熱,減少油份,配合上發熱線設計,有效避免傳統燒烤爐因油脂滴落在發熱在線而產生大量油煙的情況,燒烤從此變得無煙少味。
傳統烤爐油脂積聚易引發火災危險。德國寶韓式光波燒烤爐烤盤採用導油式設計,可將食物逼出的油脂收集到油盒中,方便清理,保持爐具衛生且有效防範火災危險。
紅外線能量穿透食物,從內至外加熱食物,避免食物未熟時錶面已被烘乾,有效鎖住水份及肉汁,保持食物鮮嫩口感。
特設兩檔控溫,相容各式燒烤食材,無論是蔬菜,肉串或海鮮,火候都能完美掌控!靈活的溫度調整可有效避免食材燒焦帶來的健康隱患。
爐頭設有散熱風扇,加快空氣循環,充分保護電機及發熱管,另外在停止運作後仍繼續執行散熱操作直至散熱充分,有效防火防燙。