电磁炉虽然本身利用磁场加热锅具而非直接加热炉面，但在煮食过程中，锅底传导热能会令炉面升温。因此，即使电磁炉已关闭，炉面仍可能处于高温状态，应待完全冷却后才触摸，以避免烫伤。