【今晚食乜餸：防疫食譜系列】德國寶食得有營簡易抗疫家常食譜：孜然烤羊排
冠狀病毒橫行，肺炎疫情持續未退，抗疫期間仍然未可以安全出街食飯，在家煮到了無新意，食到口都淡！正煩惱今晚食乜餸？小篇為大家推薦食得有營的防疫食譜，考慮到很多家庭都是上班一族，又或是停課期間忙於照顧孩子，所以盡量揀選一些簡易家常菜，務求給大家帶來一些家居抗疫新煮意！
【簡易防疫食譜】孜然烤羊排：約30分鐘
材料：
羊排500克、鹽適量、砂糖適量、蠔油適量、生抽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量
製作步驟：
1. 在羊排身塗上鹽、砂糖、蠔油、生抽醃約1小時備用
2. 把醃製好的羊排放在韓式光波燒烤爐，先烤背部，骨向上，灑上孜然粉、辣椒粉烤約10分鐘
3. 反轉羊排，再灑上孜然粉、辣椒粉後再烤約10分鐘
*食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。
韓式光波燒烤爐
採用紅外線光波熱傳導、熱穿透及熱對流三種傳熱方式，利用食物本身的油脂進行烹調，配合烤盤「太陽紋」導油設計及集油盒，炮製低脂健康燒烤，讓你安坐家中舒舒服服享受無油無煙的清潔韓燒新體驗。
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