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芝心士多啤梨
約30分鐘
材料
士多啤梨
12粒
忌廉芝士
100克
蛋黄
1隻
忌廉
20毫升
糖
2茶匙
製作步驟
1.
士多啤梨去頂後，挖去中間果肉備用。
2.
將忌廉芝士以熱水座溶。
3.
加入蛋黃和糖，以6合1手提攪拌器快速拌勻，取出座凍。
4.
待忌廉芝士完全座凍後，加入忌廉拌勻。
5.
餡料倒進唧袋後，放進冰箱冷藏。
6.
將餡料唧進士多梨啤中即成。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。
