十项全能扒炉 蒸烤气炸样样掂 炮制米芝莲级坑纹牛扒

煎牛扒看似简单,其实大有学问!要煎一块出色的牛扒,除了把控好火候之外,更要配合精确的时间控制,才能让牛扒呈现出完美的外表香脆、内裏软嫩口感。不过,其实只要有合适的「架生」,即使在家亦能轻松做到媲美酒店顶级扒房的完美牛扒!

特别推荐德国宝全新多功能电热扒炉 (ESG-1706),煎烤模式专为牛扒而设,预设最佳烹调温度和时间,一键自动煮出至理想牛扒*;除了煎烤模式之外,更十项全能样样皆能,一机有齐酱烤、盐焗、烧烤、解冻、气炸、烘焙、蒸煮、慢炖及蒸烤共 10 种功能,配合不同配件使用,即使是厨房新手,亦能秒变厨艺大师!

多功能电热扒炉 —— 星级牛扒 完美呈现!

轻松煎出星级牛扒

煎烤模式自动恒温烹调,牛扒想几成熟都可以煎得恰恰好*,如您所愿!

刻画完美牛扒坑纹

坑纹煎烤锅除了排走食材肥腻油脂,更能轻松在牛扒上煎出间条或菱格等特色花样!

1,750 W 强劲火力

上下立体加热配合炉身锁温设计,火候十足,比明火煎扒更快!

10 合 1 多功能

一机在手,轻松炮制百变美食,厨房新手亦能享受烹调乐趣!

自助式 BBQ 派对必备

打开炉头可变作烧烤炉使用,盖上炉头即能为食物持久保温!

纤巧悭位机身

比传统焗炉更细更悭位,而且功能更多,一机抵十用,释放宝贵的厨房空间!

*烹调效果视乎食物厚度、解冻程度等因素而异


将米芝莲厨艺带回家:煎出顶级牛扒

​​​​​​​Demo Images

德国宝全新多功能电热扒炉 (ESG-1706) 配备专为牛扒而设的煎烤模式,由低至最高共提供 4 档火力选择,分别对应:

3 成熟 (肉质鲜嫩,软腍多汁)、5 成熟 (肉质嫩滑,稍有嚼劲)、7 成熟 (肉质厚实,韧度十足) 及全熟 (口感硬实,肉香馥郁),预设最佳烹调温度和时间,简单一按键自动精准恒温烹调,煮出理想的完美生熟程度*。

*烹调效果视乎食物厚度、解冻程度等因素而异

热力 360° 环绕渗透:控温准 烹调快


多功能电热扒炉 (ESG-1706) 温度调节范围极广,60°C-250°C 精准电子控温,轻松应对各种食材和烹调方式,因材施温。

上下双发热线以 1,750 W 大功率立体加热,配合炉身锁温设计,大幅提升传热效能及热循环。热力 360° 均匀渗透,极速煎香牛扒表面,锁住内裏肉汁,比传统明火煎扒更快、效果更佳。


​​​​​​​Demo Images

​​​​​​​Demo Images

轻松刻划完美坑纹:牛扒色香味俱全


多功能电热扒炉 (ESG-1706)
  特厚煎烤锅采用坑纹设计,牛扒轻松煎出间条纹、方形纹或菱格纹等各种不同特色花样,卖相与味道兼备。

煎烤锅坑纹同时兼具隔离及导流多余油脂和汁水的功能,避免如传统煎鑊般令牛扒「油淋淋」,减油低脂,食得更健康。

十项全能样样皆精:一机煮出百变美食

德国宝多功能电热扒炉共设 10 大功能, 除了煎烤模式外,同时包括酱烤、盐焗、烧烤、解冻、气炸、烘焙、蒸煮、慢炖及蒸烤等功能,配合不同配件使用,厨房新手秒变厨艺大师!

举办 Home Party 时,只需打开炉头,即可将电热扒炉当作烧烤炉使用,炮制煎烤美食;而盖上炉头,则可为食物持久保温,在家与三五知己举办自助餐式丰富烧烤派对,分享无穷滋味!

Demo Images

煎烤模式

Demo Images

上下发热炙烤食物,锁住水份,食物焦香嫩滑


盐焗模式

Demo Images

轻松炮制盐焗鸡、盐焗烤鱼、盐焗花螺等特色菜


解冻模式

Demo Images

快速解冻冷冻食物,比室温解冻更省时方便


烘焙模式

Demo Images

上下发热烤焗,适合制作面包、蛋糕、曲奇饼等


慢炖模式

Demo Images

适合长时间细火慢炖的菜式,牛腩焖得腍滑入味


酱烤模式

Demo Images

低温慢烤焖焗食物,适合烤鱿鱼等含酱料的菜式


烧烤模式

Demo Images

适合煎饼、香烤类食物,更是烧烤派对的好帮手


气炸模式

Demo Images

利用食物本身的油脂气炸,无需落油,滋味健康


蒸煮模式

Demo Images

下发热线加热至水沸腾,配合蒸架及锅盖蒸煮


蒸烤模式

Demo Images

先蒸煮再烘烤,最大程度锁住水份,食出原汁原味


Demo Images

流线型悭位机身:现代时尚厨房首选


德国宝多功能电热扒炉机身比传统焗炉更细更悭位,特大炉腔放入原只烤鸡或原条蒸鱼都无问题;而且能一机取代烧烤炉、气炸锅、蒸笼等多种电器,释放宝贵的厨房空间。