【強制隔離】入住社區隔離設施，都可以生酮飲食

【強制隔離】入住社區隔離設施，都可以生酮飲食

新冠肺炎第五波Omicron，令無數香港市民被迫入住社區隔離設施。社區隔離設施分為除了方艙、竹篙灣等隔離營之外，較為舒適的有皇后山邨由公共房屋改建而成的隔離設施，而最舒適的社區隔離設施酒店。

入住隔離設施酒店，對一般人來說已經諸多不便，對生酮人士就更加煩惱，因為要面對很多飲食上的問題。生酮人士如果不幸要入青衣方艙醫院或竹篙灣，有點無奈，被迫要吃院方提供的食物，生酮人士唯有自求多福；但如果「有幸」可以入住社區隔離設施酒店計劃的酒店，酮友可以自備一些簡單材料，即使隔離14日也可以吃到生酮餐單！

小編就為大家準備了一些社區隔離期間的生酮飲食提議，希望幫到各位需要入住社區隔離設施酒店的生酮人士：

首先，必須準備幾件德國寶迷你小家電，讓你在隔離期間可以自煮生酮餐單：

德國寶麥飯石迷你電飯煲SRC-204

這個迷你小飯煲絕對是需要入住社區隔離設施酒店的生酮人士的福音！優質麥飯石塗層內鍋，富含多種天然礦物質和微量元素，具養生保健功效，煮出來的米飯粒粒甘香煙韌，晶瑩飽滿，而且易潔不黏底；0.8L容量，迷你慳位，配合400W快速加熱，還可以用來煮粥、蒸餸、燉湯、煎雞蛋、餐肉，甚至焗蛋糕！

立即去片：https://youtu.be/doGyUaqbFDY

產品詳情：https://www.germanpool.com/chi/products/rc_src.php?mdl=204

居安購買：https://bit.ly/3qfTfgr

隨芯咖啡泡茶機CMC-212，配備3款膠囊槽，不同品牌膠囊、咖啡粉及茶葉適用；80及90°C兩檔熱水模式，一鍵沖泡各熱飲；7檔溫度及２種容量調節，調製各式咖啡，仲有啡、灰、藍、紫、粉5款顏色隨心選擇，擺個靚靚多功能咖啡機喺社區隔離設施酒店房間，隔離期間心情都靚啲！

如果想輕便啲，可以帶個迷你手壓咖啡泡茶機CMH-80，隨身手壓咖啡機，無需用電，小巧輕便，咖啡膠囊、咖啡粉、茶葉通用，可拆式設計，方便清潔；無聊的隔離期間，手壓過程仲可以當手部運動、有助減壓！

立即去片：https://youtu.be/D5RoqBCx_wY

產品詳情：https://www.germanpool.com/chi/products/cm_cmc.php?mdl=212

居安購買：https://bit.ly/3tX94d2

Happy Kitchen咖啡及醇茶環保膠囊系

Happy Kitchen環保膠囊咖啡及茶系列以生物可堆肥技術製成，膠囊具高阻氧性，鎖住咖啡及茶葉的芬芳。環保膠囊系列採用先進生物可堆肥技術製作而成，絕無任何殘留污染或有害物質，更有效改善土壤養份，是市面最環保的ESG咖啡及茶膠囊之一。在入住社區隔離設施酒店期間，用來沖泡防彈咖啡又香又方便！

產品詳情：https://www.germanpool.com/chi/products_cat/list_cm.php?cm=capsule

對食講究的生酮人士，可以考慮帶埋部迷你韓式光波燒烤爐KQB-29E，這部只有一個鞋盒咁大、迷你輕巧易收納的無煙室內BBQ爐，符合機電署安全規格，而且使用光波上發熱線發熱的無油煙設計，即使在酒店房間內使用也不怕會污煙瘴氣，全電子精準控制，上下立體快速加熱，輕觸式LED屏幕，操作極簡單，入住社區隔離設施酒店期間，用來煎午餐肉、炒蛋都好方便！

立即去片：https://www.youtube.com/watch?v=vXJpTkLRqjE

產品詳情：https://www.germanpool.com/chi/products/kb_kqb.php?mdl=kqb29e

居安購買：https://bit.ly/3CNgELj

USB充電真空收納及保鮮機VAS-400輕巧易用，一鍵抽真空，方便攜帶入住社區隔離設施酒店所需的用品及食材，平時用於旅行、家居收納、食品保存和慢煮，更是超級方便！USB供電，更貼心配備特大尺寸保鮮袋，保鮮袋可多次重複使用，合符環保原則，而且抽真空後的食材可保存得更長久，放在行李箱中帶去社區隔離設施酒店，也不怕食物袋會中途意外打開，弄到「一喼都係」！

立即去片：https://youtu.be/nAaZK7JKiXM

產品詳情：https://www.germanpool.com/chi/products/vc_vas.php?mdl=400

居安購買：https://bit.ly/3u8IsGd

入住社區隔離設施酒店期間，生酮也要以最簡單方便為主，小編就搜集了一些生酮人生可以方便攜帶入住社區隔離設施酒店的簡易食材，供各生酮人士參考：

天貝、午餐肉、雞蛋

生酮人士對天貝一定不陌生，天貝我不再在些詳細介紹，但大家可以考慮帶埋天貝、午餐肉、雞蛋「入營」，用迷你小飯煲或迷你無煙BBQ爐煎香來食都好方便。

椰子油

椰子油是生酮人士最常用到的食材之一，不論用來烹調食物、做防彈咖啡、甚至油拔pulling，都不可或缺。

小編反而想為大家介紹一個簡單的電飯煲生酮抹茶蛋糕食譜 (一人份)：

乾材料：

抹茶粉            2 茶匙

羅漢果糖        1 湯匙

鹽                    1/8茶匙

發酵粉            1/3 茶匙

杏仁粉            40克

亞麻籽粉        7克

**小貼士：建議大家可先在家調好乾材料，放入真空保鮮袋抽真空，那樣攜帶入營就超方便啦！

濕材料：

雞蛋                1隻

椰子油            1茶匙

雲尼拿香精    1/3茶匙

杏仁奶            40毫升

做法：

1.     將所有乾材料拌勻。

2.     將所有濕材料拌勻。

3.     將拌勻的乾材料倒入濕材料中，拌勻。

4.     牛油紙剪成小圓形，放在麥飯石迷你電飯煲內，倒入材料，按「燉」鍵即成。(如使用其他飯煲，煮90分鐘；而麥飯石迷你電飯煲的「燉」功能，剛好就是90分鐘，所以是超方便啊！)

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