自家試做肥媽食平DD美食 - 好玩易到極!

2014-05-10 公司動向 分享

德國寶特約《食平DD》已於TVB強勢播出兩星期了,大家有試做肥媽推介的美食嗎?德國寶的同事追看節目後都對斑蘭雞、日式拉麵等垂涎三尺,即時自家試做fusion版肥媽美食-斑蘭雞拉麵,看看能否炮製出另一種「肥媽風味」!

先用豬骨等材料熬製濃郁的湯頭,同事也學肥媽加入一個蘋果,務求令湯頭更鮮、更甜。

把高筋麵粉及鴨蛋等材料放入德國寶自家製百變麵糰麵條機,配上細麵模杯,快速鮮製彈牙日式拉麵。

以香料腌好雞塊後便捲上斑蘭葉,用牙簽串好,放入德國寶8合1電子炸鍋以200oC炸至金黃香脆。

大功告成!加點蔥花和麻油即可享用。同事們只用了短短十多分鐘即完成合併版肥媽美食-fusion斑蘭雞拉麵!

斑蘭雞即炸即食,皮脆肉嫩;而新鮮麵條既爽滑彈牙又無鹼水味。德國寶同事發揮創意,將東南亞風味cross over日式美食,成功炮製出美味fusion菜式,你也不妨將肥媽的《食平DD》推介mix and match,自家製作具個人風格的特色美食吧!

另外,德國寶為方便大家重溫肥媽的創意料理,於《食平DD》播放期間會定期於facebook德國寶開心廚房更新食譜等資訊,務必令大家緊貼肥媽的推介美食和產品,啟發新思維、新「煮」意!