IH加熱技術使熱奶和熱奶泡整杯溫度一致，避免燶底，特別適合配搭咖啡等講求細膩口感和質地的飲料。

IH全寫是induction heating，即感應加熱，又稱電磁加熱。電動奶泡機內藏線圈，通電後改變磁場，使金屬杯身發熱，並傳導至杯內液體之中。過程效率高，而熱力均勻。