立體弧形設計
超強電磁線圈
15cm 範圍持續加熱 拋鑊從此不再受限
15cm 範圍持續加熱
拋鑊從此不再受限
電磁炒爐的電磁線圈採取立體弧形設計，加熱覆蓋面更廣，傳熱更平均。配合先進鑊具感應技術，超強電磁線圈得以在遠達15cm的距離內持續加熱鍋具，以電磁爐進行拋鑊，從此不再受限。
中式電磁組合炒爐
WO-IDM-4/6,WO-IDM-4/7,WO-IDM-4/8,WO-IDM-4/9,
* 客人可按需要更改訂製產品尺寸，以配合特殊商用專業廚房環境，詳情請聯絡我們。
電磁炒爐的電磁線圈採取立體弧形設計，加熱覆蓋面更廣，傳熱更平均。配合先進鑊具感應技術，超強電磁線圈得以在遠達15cm的距離內持續加熱鍋具，以電磁爐進行拋鑊，從此不再受限。
爐具的機芯採用德國製IGBT*，適用於高電壓和高電流，能讓爐具以極少驅動功率控制大電源，充份發揮機件潛能。可換式機芯無需繁複的拆裝程序，節省維修成本及時間，保持競爭力。
採用完美的無縫焊接技術，爐具全機防水，顯示面板及控制桿更徹底防水，達IPX8水平，就算直接將水倒向爐面抑或操作面板，爐具仍不受影響，清洗爐具時更簡單方便。
| 類別 | 中式電磁組合炒爐 | 中式電磁組合炒爐 | 中式電磁組合炒爐 | 中式電磁組合炒爐 |
|---|---|---|---|---|
| 型號 | WO-IDM-4/6 | WO-IDM-4/7 | WO-IDM-4/8 | WO-IDM-4/9 |
| 功率 | 380V/50Hz/(15+15)kW | 380V/50Hz/(15+18)kW | 380V/50Hz/(15+20)kW | 3380V/50Hz/(15+25)kW |
| 尺寸 | 1800*1100*(800+450) | 2000*1100*(800+450) | 2000*1100*(800+450) | 2100*1200*(800+450) |
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