德國寶光波爐燒烤新煮意   無火、無炭、無錫紙

2012-11-05 公司動向 分享
創新無火、無炭、無錫紙燒烤新煮意
給你革命性安全健康燒烤煮食新體驗

燒烤是深受香港人歡迎的烹調方法,燒烤過的食物都香脆可口,味道一流。一般人採用炭火燒烤,以炭生火,直接燒烤食物。或者利用錫紙包裹食物,在炭火旁邊烤煮。不過,傳統的炭火燒烤害處甚多,而使用一般傳統燒烤焗爐亦不見得有益健康,令人誤以為燒烤過的食物必定有損健康,對之卻步。有見及此,一向帶領健康飲食新潮流的德國寶特意研發出光波萬能煮食鍋(簡稱「光波爐」),利用其卓越的設計及優秀的功能,既能避免傳統燒烤方法所帶來的缺點,又能保留傳統燒烤食物的風味,為用家帶來革命性安全健康的燒烤煮食新體驗。

集多種烹煮功能於一身 超越傳統燒烤焗爐及炭火燒烤

使用德國寶光波爐煮食,安全健康美味。集烤、煮、燒、煎、蒸、焗、燉等多種卓越功能於一身,甚至做到炸的效果,超越一般傳統燒烤焗爐或炭火燒烤的單一燒烤功能。有別於一般炭燒方法,德國寶光波爐特設三重加熱效能,利用導熱爐架將熱能直接傳送至食物,達至「熱傳導」效果。採用遠紅外線加熱,能將遠紅外線高溫熱能直接滲透食物內部,特快加熱,做到「熱穿透」。特別設計鍋身,煮食時處於封閉狀態,配合熱旋系統,能將熱能以對流方式均勻傳送,加快傳熱,有效做到「熱對流」的效果。德國寶光波爐具備「熱穿透」、「熱對流」、「熱傳導」三重加熱效能,一般傳統燒烤焗爐只能做到「熱對流」及「熱傳導」,而炭火燒烤,更只有「熱傳導」的效果。德國寶光波爐的卓越功能,無庸置疑。

無炭無錫紙 遠離有害物質

一般人採用炭火燒烤,但炭火所產生的有害雜質會黏附在食物表面,進食時被一同吸收,直接損害健康。德國寶光波爐一向強調天然煮食,利用太陽光線之一的遠紅外線來加熱,不用炭火,完全隔離炭火所產生的有害雜質,保障健康。

另外,炭火燒烤時多用錫紙包裹食物,放於爐火旁邊烤焗,以增加其傳熱性。不過,錫紙於加熱時會釋出鋁,吸入體內後會損害健康。使用德國寶光波爐則可免除吸入有害金屬的擔憂。特設三重加熱效能,毋須錫紙都能快速煮熟食物,進一步隔離有害物質,食得天然健康。

限制溫度 減少雜環胺(HA)

平日以炭燒烤或使用傳統燒烤焗爐,溫度往往高達300°C以上,容易令肉類產生致癌物雜環胺(HA),也成為炭火燒烤或傳統燒烤焗爐的另一大危機。為著用家的健康著想,德國寶光波爐特別設計將最高加熱溫度設定於250°C-260°C,減少因煮食溫度太高而產生的雜環胺(HA)。

超快煮食 降低致癌物

除了高溫,煮食時間亦增添了肉類產生HA的機會。烹煮時間越長,HA越多。故德國寶光波爐特別研發出快速加熱功能,運用「熱穿透」、「熱對流」、「熱傳導」來產生三重加熱效能,超快煮熟食物。一般傳統燒烤焗爐只能局部做到「熱傳導」及「熱對流」的效果,而炭火燒烤,更只有「熱傳導」的單一效果,故具有「熱穿透」、「熱對流」、「熱傳導」三重加熱效能的德國寶光波爐,能將烹煮時間大大縮短2-3倍。減少了烹煮時間,自然有效減少HA產生。

燒烤煎炸 毋須放油 天然健康

眾所周知,油炸、煎炒這種高油量的烹煮方法亦會令食物產HA。使用德國寶光波爐,則可享用到無油烹調的燒烤煎炸炒美食。德國寶光波爐煮食時不需放油,只需將食物放入,即享受到燒烤煎炸炒的美味效果。同時,通過光波穿透力,有效地將食物本身含有的油份逼出,進一步減低人體所吸收的油份和HA,健康享受美味佳餚。

省電環保 無火煮食至安全

德國寶光波爐功率只有1300W,節能省電。而且採用「熱穿透」、「熱對流」、「熱傳導」三重加熱效能,有效縮短烹煮時間。在短時間內以低功率快速煮熟食物,進一步降低耗電量,真正省電環保。同時採用無火煮食,免除失火的危險。配合鍋蓋緩衝裝置、防傾倒裝置及開蓋自動暫停功能,真正做到安全煮食。

德國寶光波爐創新無火、無炭、無錫紙燒烤新煮意,是天然、健康、安全煮食之選。有效助用家遠離致癌物質,帶來安全健康的滋味菜色,給你革命性安全健康燒烤煮食新體驗!

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