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2024-01-24
選焗爐除了要考慮功能、特性等因素之外，容量亦是非常重要的一環！與其盲目追求大容量，選擇合適的大小更為重要，尤其香港家庭的廚房普遍偏細，當然要利用廚房的...
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2024-01-10
市面不乏配備探溫功能的煮食爐，然而大部份產品均只採用爐面探針或紅外線探溫，僅能探測到鍋具底部溫度，而無法真正得知食材溫度，容易令用家錯誤判斷食材烹調情...
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2023-09-13
秋意漸濃，來一場美食聚會與家人朋友相聚堪稱樂事。無論是來一次室内無煙無火 BBQ，或是在家開一場狂歡盡興的火鍋派對，也讓人回味無窮。不過，盛宴過後還剩...
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2021-06-17
香港地，地方細，尤其近年大行其道的納米樓，美其名配備開放式廚房，但實際上只是家中一個角落裝上煮食爐而已…基本上沒有多...
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2019-06-21
出門旅行要兼做代購是常識吧！每次向同事或朋友公佈要出外旅遊，總會收到一張又一張購物清單，藥妝、零食不在話下，還有那些買回家堆放封塵...
公司動向
2016-07-20
人人都是五星大廚
Sous Vide，一種源於上世紀七十年代法國的真空低溫慢煮法，一門時間與溫度的藝術。把食材放入真空袋中抽真空後，再浸入恆溫水...
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呢個父親節FATHER’S DAY
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疫情終於開始放緩，...