一般刀片转动不顺都是因刀轴内的润滑油流失导致。由于油的份子比水轻，假若果汁杯的底部经常泡水、或清洗后没有立即擦干和放于通风处(晾干时应横放)，润滑油就容易从杯底处流失，日久便无法润滑刀片的轴承。勉强继续运作的话，或会使刀轴无法转动或令密封圈过份劳损而造成损坏，甚至导致果汁杯漏水。