黏附於多功能電熱扒爐氣炸爐頭表面的油脂或食物殘渣可用廚房紙巾抹走。氣炸爐頭不能浸水亦不宜沾濕，可先於烤盤注入清水，再啟動氣炸模式，將溫度調節到最高 230°C，設置時間為 30 分鐘，以水蒸氣清潔氣炸爐頭，然後以乾布清潔並抹乾。