http://www.germanpool.com/chis/cooking/recipe_page.php?id=955

杂菌药膳上汤浸嫩鸡

约30分钟
应用产品:
变频万用锅, 陶瓷煲, 重庆火锅礼盒包
材料 :
鸡
1只
杞子
1汤匙
红枣
6粒
北芪
20克
黄酒
3汤匙
汤料:
杂菌火锅汤包
1包
清水
2公升
制作步骤:
1.
锅中放入杂菌火锅汤包，加入清水、药材及黄酒煮滚。
2.
煮滚後转小火，放入原只鲜鸡浸20-25分钟。
3.
準备冰水，将鸡取出泡在冰水中。
4.
待鸡冷却後，捞起，斩件，再淋上热汤即成。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。