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酸辣土豆丝
约30分钟
材料:
薯仔 (切丝)
2 个
青辣椒 (切丝)
1 条
乾红辣椒 (切丝)
10 克
蒜粒
3 克
薑末
1 茶匙
调味料:
油
3汤匙
白醋
20 毫升
盐
适量
辣椒油
适量
制作步骤:
1.
土豆放入凉水中浸泡，洗掉淀粉爆炒皇
2.
爆炒皇下油加热，放入蒜粒小火爆香，再放入薑末和红辣椒爆香。
3.
倒入沥乾水的马铃薯丝到智能IH爆炒皇翻炒均匀後，立刻加入白醋继续翻炒约1 分钟。
4.
加入青辣椒和盐，翻炒均匀，再加辣椒油炒拌後关火即可。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。