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白汁吞拿鱼焗长通粉
约45分钟
材料
:
油浸吞拿鱼100 克
长通粉300 克
洋葱 (切碎)30 克
白菌 (切片)3 粒
培根 (切碎)30 克
黄油40 克
面粉30 克
鲜奶油150 毫升
牛奶 50 毫升
白酒15 毫升
起司碎适量
调味料
:
盐
胡椒粉
制作步骤:
1.
油浸吞拿鱼隔油备用。
2.
长通粉加盐，煮9分钟，沥干水份备用。
3.
以黄油开镬爆香洋葱碎、白菌片和培根碎，落白酒，再加入面粉搅拌均匀。
4.
倒入鲜奶油和牛奶, 再以盐和胡椒粉调味。
5.
倒入长通粉和吞拿鱼，搅拌均匀，倒入焗盘，并按个人喜好铺上适量起司碎。
6.
放进多功能蒸气焗炉，以烤焗模式焗3分钟，至表面起司呈金黄色即可享用。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。