http://www.germanpool.com/chis/cooking/recipe_page.php?id=918
巴斯克芝士蛋糕
约45分钟
材料
:
忌廉芝士(室温)250 克
砂糖60 克
全蛋2 只
忌廉110 毫升
低筋面粉(过筛)20 克
制作步骤:
1.
预热光波万能煮食锅
200° 5分钟。6吋焗盘铺上牛油纸。
2.
忌廉芝士放软後用打蛋器打散，放入糖拌匀。
3.
分两次加入全蛋，再加忌廉拌匀。
4.
筛入麵粉，轻轻拌匀，倒入焗盘，再在檯面敲数下排走气泡。
5.
放入光波万能煮食锅
以 200°C 焗30分钟。
6.
调至 220°C 焗5-10分钟上色（如怕表面太焦可略此步）。
7.
出炉後放凉，放入雪柜冷冻隔夜即可。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。