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粟米肉蟹粥
约60分钟
材料:
肉蟹
白米
皮蛋
陈皮
粟米
水
制作步骤:
1.
先用水将米浸(约1小时)，隔水，备用。
2.
粟米起粒，姜拍扁；肉蟹洗净后切件，去腮及内脏，备用。
3.
米和皮蛋用手搓匀，放入极速智能煲内，加姜、粟米粒及陈皮，按「粥」键，煮约20分钟。待粥煮成后下蟹件至滚熟，加适量盐调味即成。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。