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芝士酿脆杏仁肉丸
30分钟以下
材料:
免治猪肉
芝士
杏仁片
生粉
蛋液
盐
胡椒粉
泰式甜辣酱
制作步骤:
1.
猪肉先以盐及胡椒粉腌好，顺一方向搅至呈胶状。取适量猪肉，中间酿入一粒芝士，再搓成肉丸。
2.
肉丸先蘸少许生粉，再蘸上蛋液，然后铺满杏仁片，扫上橄榄油。
3.
光波万能煮食锅内放入高架，再放入肉丸，以200℃焗10分钟，反转再焗5分钟至全熟即成，蘸泰式甜辣酱享用。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。