http://www.germanpool.com/chis/cooking/recipe_page.php?id=753
椰香奶盖紫米露
约45分钟
材料:
动物性鲜奶油（淡奶油）100ml
牛奶30ml
糖适量
盐少许
黑糯米200g
冰1碗
浸糯米的水1碗
冰糖150g
椰浆400ml
制作步骤:
1.
将黑糯米、浸糯米的水和冰糖放入自然养生机搅拌，按”豆浆”制。
2.
完成后，加入冰和椰浆，再按”沙冰”制。
3.
完成后，倒入杯中备用。
4.
把奶油、牛奶、糖和少许盐放入大容器中，用手提搅拌器打至浓稠状
5.
等大概10~20分钟形成奶盖，把奶盖放在紫米露上面即成。
小提士:
前一晚黑糯米冲洗，然后用热水浸过夜，浸糯米的水留用。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。