http://www.germanpool.com/chis/cooking/recipe_page.php?id=724
牛油麦皮龙虾饼
约30分钟
燕麦片:
龙虾尾 (起肉)
虾仁
马蹄(去皮、切粒)
甘笋 (切粒)
胡椒粉
蛋白
盐
糖
生粉
制作步骤:
1.
虾仁去肠洗净，吸乾后拍扁再刴成粒
2.
龙虾尾去壳起肉切粒与虾仁混和，加入胡椒粉、盐、糖及生粉拌匀，再加入马蹄、甘笋及蛋白拌匀后挞至起胶
3.
取适量虾胶捏成饼形，再沾上燕麦片
4.
韩式光波烧烤炉盘上喷上适量油，放入燕麦虾饼烧熟即成
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。