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大葱羊肉锅贴
约60分钟
馅料:
羊肉300 克
京葱150 克
姜20 克
蒜头8 粒
锅贴皮:
高根面粉300 克
温水180 毫升
盐¼ 茶匙
调味料:
盐1 茶匙
糖2 茶匙
生抽1 茶匙
蚝油2 茶匙
花椒< span>20 克
茴香粉少许
制作步骤:
1.
德国宝无线3合1手提搅拌棒换上打蛋器头。 以德国宝无线3合1手提搅拌棒将锅贴皮材料打成面团，再用面棍檊成锅贴皮。
2.
以德國宝无线3合1手提攪拌棒把羊肉打成免治羊肉，再加入调味料。
3.
其它材料切碎，混入免治羊肉中成为馅料。
4.
以锅贴皮包裹馅料成为锅贴，放入易洁镬中煎香即可。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。