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墨西哥烤鸡配杏甫酱
60分钟以上
材料:
鸡胸1 件
杂锦沙律菜适量
蛋白1 只
面粉20 克
调味料:
卡强粉（Cajun）适量
盐少许
榄油少许
酱汁:
法式芥末酱1 茶匙
杏甫肉（切碎）4 粒
黄梅酱2 汤匙
白醋 1 汤匙
制作步骤:
1.
先将鲜鸡去骨，然后腌30分钟。
2.
甜话梅用二合一蒸气烧烤焗炉煎水30分钟后取出备用。
3.
去骨鲜鸡用二合一蒸气烧烤焗炉蒸烤至金黄色。
4.
用变频万用养生锅将干葱、青葱、蒜头爆香后，放入话梅水及鲜鸡，慢火炆至收汁。
5.
将黄梅醉香鸡斩只后淋上酱汁即成。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。