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黄金虾仁
约30分钟
材料:
虾仁
15只
辣椒
1只
鹹蛋黄
3只
牛油
30克
调味料:
盐
少许
胡椒粉
少许
制作步骤:
1.
咸蛋黄于二合一蒸气烧烤焗炉蒸熟取出，切碎备用。
2.
虾仁灼至半熟，撒上调味料备用。
3.
3D立体IH电磁炉选择【炒】模式及7档温度，设定3分钟，按【启动】。
4.
于锅中以牛油起镬，放入咸蛋黄炒至起泡。
5.
加入虾仁，炒至全熟即成。
小提士:
虾仁灼熟后过冷河会更弹牙。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。