芋仔炆鸭

约45分钟
材料:
芋仔
葱头
蒜头
调味料:
南乳
柱侯酱
冰糖
腌料:
麻油
绍兴酒
老抽
制作步骤:
1.
葱切段,姜切片,将南乳用水开稀。
2.
芋仔去皮后切粒。
3.
鸭切件腌好。
4.
将鸭件放入IH气压多功能电饭煲,开盖以"烤肉"功能把油煎出,取出备用。
5.
把葱头、葱段、蒜头、姜片及调味料放入锅内爆香。
6.
将鸭放回锅中同煮。
7.
放入芋仔及水,关盖上锁,以"肉类"功能炆至收水即成。
**食谱资料只供参考,实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。