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日式三文鱼头

约30分钟
应用产品:
变频万用锅
材料:
三文鱼头
冬菇
鲜冬菇
大葱
昆布
甘笋
腌料:
姜汁
绍兴酒
汁料:
清酒
味醂
日本酱油
制作步骤:
1.
三文鱼头略腌，以去除雪味。
2.
将汁料放于已预热的变频万用养生锅煮香。
3.
放入所有材料（除大葱外）。
4.
鱼头煮至9成熟时，加入大葱煮熟即成。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。