http://www.germanpool.com/chis/cooking/recipe_page.php?id=595

冷乌冬

60分钟以上
应用产品:
变频万用锅
材料:
新鲜乌冬
300克
昆布
25克
木鱼
25克
汁料:
味醂
5茶匙
日本酱油
3茶匙
鲣鱼汁
1茶匙
柚子醋
4茶匙
麻油
1茶匙
水
2茶匙
制作步骤:
1.
将汁料打匀成酱汁。
2.
以变频万用养生锅煲水至滚，把乌冬放入锅中。
3.
煮至适当韧度后，取出乌冬放于冰水中，伴酱汁食用即可。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。