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滑蛋炒鱼柳
30分钟以下
材料:
石斑鱼柳
鸡蛋
洋葱
生粉
牛奶
调味料:
胡椒粉
盐
制作步骤:
1.
将材料（除鱼柳外）及调味料伴匀成蛋液。
2.
鱼柳切片后于变频万用养生锅煎至8成熟取出备用。
3.
洋葱切条，于变频万用养生锅煎香，再加入一半蛋液。
4.
待煮熟后加入鱼柳及余下的蛋液煮熟即成。
小提士:
肥妈今个夏天提提你：将生粉加入蛋液中可令滑蛋更易凝固，加入牛奶则可令其变得更滑。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。