http://www.germanpool.com/chis/cooking/recipe_page.php?id=573
青瓜凉伴肉片
60分钟以上
材料:
青瓜
薄猪肉片
柠檬
芝麻
薄荷叶
生粉
蛋白
调味料:
麻酱
花生酱
盐
胡椒粉
绍兴酒
制作步骤:
1.
柠檬榨汁备用。
2.
将柠檬汁、花生酱、麻酱以6合1手提搅拌器伴匀成酱汁。
3.
于变频万用养生锅中煮滚热水，并放入少量盐、胡椒粉及绍兴酒。
4.
薄猪肉片加入生粉及蛋白拌匀，再放于变频万用养生锅中煮熟，然后与酱汁伴匀。
5.
青瓜切丝后放于碟上，再放上薄猪肉片及芝麻即成。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。