http://www.germanpool.com/chis/cooking/recipe_page.php?id=526
酱烤排骨
约60分钟
材料:
猪肋排600 克
洋葱（切碎）1/4 个
调味料:
橄榄油1 汤匙
茄汁300 毫升
枫糖浆150 毫升
清水60 毫升
柠檬汁3 汤匙
喼汁3 茶匙
苹果酱80 毫升
#肉桂粉1/4 茶匙
杂香草碎适量
辣椒汁少许
盐适量
黑胡椒碎适量
制作步骤:
1.
平底锅中烧热油，加入洋葱炒2分钟。
2.
加入酱汁料拌匀，然后均匀涂上猪肋骨，腌2小时。
3.
把肋排放在烤盘上，以200°C烤45分钟即成。
小提士:
亦可使用现成BBQ烧烤酱加适量香草代替自制酱汁。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。