http://www.germanpool.com/chis/cooking/recipe_page.php?id=504
烧德国咸猪手
60分钟以上
材料:
猪手1只
薯仔1个
西芹1棵
白酒200毫升
黑胡椒粒1茶匙
百里香2-3枝
洋葱1个
甘笋1条
制作步骤:
1.
咸猪手解冻，清洗过后，以IH气压多功能电饭煲焖40分钟。
2.
取出，将白酒、盐、黑胡椒粒、百里香均匀涂上猪皮。
3.
在猪皮上刺满小孔。
4.
蔬菜放光波万能煮食锅内，猪手放低架上，以250C烤约25分钟。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。