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星洲炒米粉
材料:
米粉
韭黃
叉燒
紅辣椒
芽菜
蝦
蛋絲
蔥頭
調味料:
鹽
胡椒粉
麻油
黃薑粉
制作步骤:
1.
葱头落变频万用养生锅爆香，加入虾、叉烧略炒，以盐、胡椒粉调味，盛起备用。
2.
落少许油起锅，黄姜粉、米粉落锅炒匀，加入红椒、韭黄、芽菜、葱、麻油、炒好的叉烧和虾炒至熟。
3.
盛起，放上蛋丝同食即可。
小提士:
肥妈暖DD提提你：加入生粉水的蛋浆能较易煎出完整的蛋饼。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。