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蟹肉烩竹笙
材料:
蟹肉丝
竹笙
蛋白
姜粒
葱头粒
上汤
麻油
生粉
调味料:
胡椒粉
绍兴酒
鱼露
制作步骤:
1.
姜粒、葱头粒落变频万用养生锅爆香。
2.
竹笙、上汤、水落变频锅略煮，加调味料。
3.
待竹笙熟后加蟹肉丝、麻油和生粉水打芡。
4.
最后下蛋白拌匀即可。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。