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五福临门 五色串
材料:
牛扒150 克
甘笋200 克
青瓜130 克
鸡蛋2 只
腌料:
豉油 2 茶匙
糖1/2 茶匙
胡椒粉1/5 茶匙
麻油1 茶匙
蒜泥2 茶匙
白萝卜200 克
大冬菇3 粒
松子仁20 克
调味料:
盐1/2 茶匙
麻油2 茶匙
制作步骤:
1.
牛扒切条后腌30分钟。全部蔬菜切条后拌入调味料静置5分钟。
2.
鸡蛋加入1/ 5茶匙盐拌匀，用变频万用养生锅「煎」功能煎成厚身饼状，切条。
3.
各色材料以竹签串起。韩式光波烧烤炉调中大火烤肉串至两面金黄，转中火烤至全熟，洒上松子仁碎即成。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。