牛肉饼虾干煲仔饭

60分钟以上
材料:
牛肉
300克
白米
3 杯
1.5 杯
虾米
30克
醃料:
麻油
适量
适量
生抽
2 茶匙
胡椒粉
适量
调味料:
生抽
70毫升
老抽
200毫升
50克
制作步骤:
1.
米洗净浸好;虾米乾浸水;牛肉切碎以醃料醃好。準备一个平底锅,加入生抽、老抽、糖煮至溶化成甜豉油。
2.
电陶炉以1600W预热陶瓷煲,倒入3杯米和1.5杯水煮8分钟。
3.
加入牛肉碎及虾米乾後,电陶炉调至300W再煮8分钟後取出,离火焗3分钟即可。
**食谱资料只供参考,实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。