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素狮子头
约30分钟
材料:
牛肝菌
猴头菇
馒头
蛋
红萝卜
马蹄
调味料:
胡椒粉
盐
菇粉
葱##姜
蒜
生抽
老抽
麻油
糖
制作步骤:
1.
牛肝菌浸水，切碎；猴头菇洗净，切碎；红萝卜、马蹄切碎；馒头弄碎。
2.
牛肝菌、猴头菇、馒头、蛋、红萝卜、马蹄放大碗内搅匀，搓成多个球状。
3.
变频万用养生锅以"油炸"功能预热油。素狮子头放入变频锅炸熟，再将油和素狮子头分别盛起。
4.
葱、姜、蒜落变频锅以"炒"功能爆香，加水、红烧汁、生抽、老抽、糖、生粉水调味。
5.
最后加入素狮子头和麻油，选择"煮"功能炆5-10分钟即可。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。