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葡萄牙海鲜肠仔饭
材料:
西班牙肠仔
青口
鱿鱼
虾
葱
上汤
干番茄
鲜番茄
米
调味料:
盐
茄汁
制作步骤:
1.
米洗净浸好。虾开边。
2.
虾落锅煎香，加盐调味，备用。
3.
西班牙肠仔落锅爆香，加米一同爆香。
4.
加入干番茄、茄膏、鲜番茄、水、上汤煮滚。
5.
青口、鱿鱼落锅加绍兴酒爆香，放入煮好的饭上碟即可。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。