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豆乳海鲜一品锅
制作步骤:
1.
已煮熟的黄豆放入专业高速健康食品处理器内，注入清水及上汤，选「荳浆」程序打6分钟成热豆浆。
2.
同一时间，将其余配料分层放在高速电蒸锅蒸熟，底层放虾，中层放粟米，面层放鲜冬菇、金菇、生菜和豆腐，同蒸约5分钟。
3.
蒸熟的配料放入日式铁锅或砂锅内，注入热豆浆，上桌时锅下放蜡烛，使豆乳锅保持温热。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。