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玉竹马蹄煲蹄筋
材料:
蹄筋
玉竹
马蹄
红枣
冬菇
生姜
制作步骤:
1.
玉竹用温水泡透，马蹄去皮，蹄筋切成段，冬菇去蒂洗净，生姜去皮切片。
2.
在养生锅内放入已爆香的姜片，加入各种材料，注入清汤、绍酒，加入沸水，用高温煲3小时。
3.
再调入盐、胡椒粉，继续煲5分钟即可食用。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。