http://www.germanpool.com/chis/cooking/recipe_page.php?id=256
红酒炆腩排
材料:
一字骨
红酒
豉油
麻油
胡椒粉
糖
茄膏
蒜
姜
洋葱
西芹
制作步骤:
1.
用油、豉油、麻油、盐、胡椒粉及糖腌制一字骨；
2.
下锅煎排骨，然后放入蒜、姜、西芹、洋葱及甘笋；
3.
倒入红酒，大火炆，然后倒入超级全能饭煲，加上汤炆10分钟；
4.
最后倒入锅中加一匙茄膏拌匀收汁。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。