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台湾牛肉面

应用产品:
超级全能饭煲
材料:
牛腱
洋葱
蒜片
香葱
姜片
调味:
豆瓣酱
老抽
生抽
绍兴酒
麻油
蚝油
拉面
上汤
糖
制作步骤:
1.
将牛腱先用酒和水汆水，将香葱切条备用。
2.
烧热油镬，爆香洋葱头、蒜片，放牛腱煎香，期间加入葱条、姜片、豆瓣酱、老抽、生抽、上汤、绍酒、糖调味，封盖用慢火炆煮片刻。
3.
将所有所料放入超级全能饭煲中，用四十至四十五分钟煲腍材料。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。