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法国蜗牛

30分钟以下
应用产品:
焗炉
材料:
蜗牛壳
蜗牛肉
牛油
蒜蓉
薯仔
制作步骤:
1.
薯仔烚熟去皮，压作薯蓉。
2.
薯蓉加牛油、盐、蒜调味。
3.
将蜗牛肉氽水后与薯蓉搓一起。
4.
将薯蓉铺碟，将已混合薯蓉的蜗牛肉放回蜗牛壳，并放在薯蓉上。
5.
将整盘蜗牛肉放入焗炉，焗约15分钟。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。