酱烧黑椒汉堡

材料:
免治牛肉
日式烧烤酱或黑椒酱
英式松饼
西红柿
青瓜
洋葱
芝士
黑胡椒粉
制作步骤:
1.
免治牛肉加入盐及黑胡椒拌匀。同时将光波万能煮食锅以250°C预热。
2.
将拌好的牛肉搓成两块半吋厚之圆饼,然后置入光波炉中,利用高架烧烤约4分钟。
3.
打开锅盖,在汉堡扒的两面均匀涂上烧烤酱,可洒上适量黑胡椒和香草,反转再烧3-4分钟 (或至理想生熟程度)。
4.
烹调时间尚余1分钟时,放入英式松饼同时烘烤。
5.
取出汉堡扒,连同喜欢的配料夹于松饼中即成。
6.
Tips. 免治牛肉中加入少许清水,可使汉堡扒入口时更嫩滑多汁!
小提士:
免治牛肉中加入少许清水,可使汉堡扒入口时更嫩滑多汁!
**食谱资料只供参考,实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。