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盐烧三文鱼头
材料:
鲑鱼头
柠檬汁
盐
绍兴酒
糖
麻油
生粉
胡椒粉
制作步骤:
1.
把所有调味料拌匀，腌鲑鱼头半小时以上。
2.
将腌好的鱼头放在光波炉内的高架上 (亦可先放在煎碟上)，以250°C烧8分钟。
3.
反转后再烧5分钟即成。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。