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泰式冻乌头

约60分钟
应用产品:
蒸焗炉
材料:
乌头
柠檬叶
香茅
南姜
青柠
鱼露
辣椒仔
金不换
制作步骤:
1.
乌头用蒸焗炉蒸煮约25分钟。
2.
将青柠刨出绿色外皮，榨出柠檬汁，香茅，辣椒仔切粒备用。
3.
将步骤2的材料，加入鱼露和金不换，即成酱汁。
4.
乌头煮熟后可切半，伴酱汁食用。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。