http://www.germanpool.com/chis/cooking/recipe_page.php?id=175
茄子梅菜鸡腿饭
约60分钟
材料:
茄子(切粒)
甜梅菜
鸡下脾
上汤
姜
葱
制作步骤:
1.
将姜榨汁(姜汁)、加少许绍酒、盐来腌鸡脾肉备用。
2.
将一比一的上汤和米放到多功能电饭煲内，以「东北御米-适中」功能烹调。在程序4焗饭时，加入腌好的鸡脾肉，待程序完成即可。
3.
用糖、麻油，将甜梅菜炒香。
4.
将茄子切片，放到平底镬上加盐来煎香；之后再将已炒香的甜梅菜一起炒，完成后加上饭面即可。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。