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韩国芝士炒年糕

60分钟以上
应用产品:
变频万用锅, 电磁炉/电陶炉, 控温养生壶
材料:
椰菜
芝士碎(水牛芝士)
韩式年糕
韩式辣酱
鱼干
鱼蛋
洋葱
辣椒粉
昆布
制作步骤:
1.
将昆布与水放入养生壶，浸泡一小时。
2.
养生壶按「90°C」键；待保温灯亮后加入鱼干，再按「70°C」键，待鱼干沉淀后即成。
3.
变频万用养生锅内爆香椰菜、韩式辣酱、洋葱、辣椒粉，加入上汤。
4.
煮好酱汁后，加入年糕和鱼蛋煮，再加入芝士便可。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。